صنعت پرورش قارچ خوراکی توی کشور ما داره روزبه‌روز گسترش پیدا می‌کنه. طی دو دهه گذشته، با رشد همین صنعت، ایران تونسته در جمع ۱۰ کشور برتر تولیدکننده قارچ دنیا قرار بگیره. هرچند هنوز سرانه مصرف داخلی که حدود یک کیلوگرم هست، با متوسط مصرف در اروپا فاصله داره...
معرفی دوره آموزش آسان پرورش قارچ در منزل
صنعت پرورش قارچ خوراکی توی کشور ما داره روزبه‌روز گسترش پیدا می‌کنه. طی دو دهه گذشته، با رشد همین صنعت، ایران تونسته در جمع ۱۰ کشور برتر تولیدکننده قارچ دنیا قرار بگیره. هرچند هنوز سرانه مصرف داخلی که حدود یک کیلوگرم هست، با متوسط مصرف در اروپا فاصله داره.
چرا پرورش قارچ در منزل؟
رونق و سودآوری این حوزه، از یک طرف و کمبود منابع مالی برای راه‌اندازی واحدهای صنعتی از طرف دیگه، باعث شده خیلی‌ها به فکر تولید قارچ خوراکی در خونه و بدون سرمایه‌گذاری سنگین بیفتن. این کار قطعاً به بالا رفتن سرانه مصرف قارچ و در نتیجه بهبود سلامت عمومی جامعه کمک می‌کنه.
ولی پرورش قارچ در منزل هم مثل هر فعالیت دانش‌محور دیگه‌ای، نیاز به آموزش درست و اصولی از منابع معتبر داره. اینجاست که اهمیت یه دوره تخصصی مشخص میشه.
این دوره مناسب کیه؟
افرادی که می‌خوان با کمترین هزینه، تولید قارچ رو در خونه شروع کنن
دانشجوهایی که دنبال یه مهارت عملی و درآمدزای جانبی هستن
علاقه‌مندان به کشاورزی شهری و تولید مواد غذایی سالم
کسانی که به‌دنبال یادگیری اصولی به‌جای آزمون‌وخطا هستن
چه چیزی یاد می‌گیرید؟
توی این دوره با اصول پرورش قارچ در منزل به شیوه‌ای ساده و اصولی آشنا می‌شید. از انتخاب قارچ‌های مناسب کشت خانگی گرفته تا مراحل عملی پرورش. مثلاً یاد می‌گیرید چطور بدون تجهیزات گرون‌قیمت، یه فضای کوچیک خونه رو به محیط مناسب کشت تبدیل کنید.
درباره برگزارکننده
گروه پژوهشی زیست‌فناوری قارچ‌های صنعتی در جهاددانشگاه خراسان رضوی از سال ۱۳۸۱ تاسیس شده. این گروه علاوه بر فعالیت‌های پژوهشی، تجربیات خودش رو در قالب کارگاه‌های آموزشی و با کمک متخصصین منتقل می‌کنه. حالا هم با یه تخفیف ویژه، این دانش رو در اختیار علاقه‌مندان قرار داده.
مشخصات دوره
ویژگی
جزئیات
عنوان
آموزش آسان پرورش قارچ در منزل
مدرس
گروه پژوهشی زیست‌فناوری قارچ‌های صنعتی – جهاددانشگاه خراسان رضوی
مدت زمان
۰۱:۱۶ ساعت
تعداد فصل
۱ فصل
تعداد جلسات
۵ جلسه
سطح
مقدماتی تا کاربردی
موضوع فصل
قارچ‌های مناسب کشت در منزل
محتوای دوره
فصل اول: قارچ‌های مناسب کشت در منزل — ۵ جلسه، مجموعاً ۰۱:۱۶ ساعت
این دوره چطور به کارتون میاد؟
فرض کنید دانشجویید و می‌خواید یه پروژه عملی درباره تولید مواد غذایی ارائه بدید. یا شاید دنبال یه مهارت خانگی هستید که کم‌کم به درآمد تبدیل بشه. پرورش قارچ در منزل دقیقاً همون نقطه‌ایه که دانش نظری رو به عمل تبدیل می‌کنه. با تخفیف ویژه‌ای که برای این دوره در نظر گرفته شده، فرصت مناسبیه که بدون هزینه زیاد، اولین قدم رو بردارید.
سوالات متداول
آیا برای شروع به فضای زیادی نیاز دارم؟
نه، یکی از مزیت‌های اصلی این دوره اینه که با فضای محدود خونه هم می‌تونید کار رو شروع کنید.
پیش‌نیاز خاصی داره؟
خیر، دوره از سطح مقدماتی طراحی شده و برای افراد تازه‌کار مناسبه.
آیا بدون تجهیزات صنعتی هم میشه؟
بله، هدف اصلی همین دوره آموزش روش‌های ساده و کم‌هزینه برای پرورش خانگیه. 🌱
پرورش قارچ در منزل را حرفه‌ای یاد بگیرید؛ ثبت‌نام با تخفیف
