فاصلهی زیاد بین دانشگاه و صنعت، موضوعی که خیلی از دانشجوها و فارغالتحصیلهای رشتههای صنایع غذایی و دامپروری رو سردرگم میکنه. خیلی وقتا واحدهای دانشگاهی اونقدر که باید کاربردی نیستن و وقتی فارغالتحصیل میشی، تازه میفهمی که از دنی...
آشنایی با صنعت لبنیات و ورود به بازار کار
چرا این دوره؟
فاصلهی زیاد بین دانشگاه و صنعت، موضوعی که خیلی از دانشجوها و فارغالتحصیلهای رشتههای صنایع غذایی و دامپروری رو سردرگم میکنه. خیلی وقتا واحدهای دانشگاهی اونقدر که باید کاربردی نیستن و وقتی فارغالتحصیل میشی، تازه میفهمی که از دنیای واقعی کارخانه چیز زیادی نمیدونی. اینجا دقیقاً همون حلقهی گمشدهست.
در این دوره چی یاد میگیری؟
آشنایی با فضای واقعی صنعت لبنیات و فرآیندهای کارخانهای
بررسی ترکیب شیمیایی شیر خام و نکات مهم دربارهش
آزمایشهای مربوط به پذیرش شیر در کارخانه و روشهای کنترل کیفیت
مرور فرآیند تولید انواع محصولات لبنی مثل ماست، پنیر و کره
آشنایی با وظایف و مسئولیتهای شغلی در این حوزه
این دوره چطور به کارت میاد؟
فرض کن رفتی مصاحبهی کاری در یه کارخانهی لبنیات و ازت میپرسن «آزمایشهای پذیرش شیر رو میشناسی؟» یا «مراحل استاندارد تولید ماست چیه؟» — اینجاست که فرق بین کسی که فقط تئوری خونده و کسی که با فضای عملی آشناست، مشخص میشه. این دوره با تخفیف ویژهای که داره، فرصت خوبیه که قبل از ورود به بازار کار، با صنعت بهتر و بیشتر آشنا بشی و با آمادگی بالاتری پا به محیط کار بذاری.
مشخصات دوره
ویژگی
جزئیات
عنوان
آشنایی با صنعت لبنیات و ورود به بازار کار
سطح
مقدماتی تا متوسط
تعداد فصلها
۷ فصل
مجموع جلسات
۲۱ جلسه
مدت زمان کل
حدود ۸۳ دقیقه
وضعیت قیمت
تخفیف ویژه 🎯
محتوای دوره
شماره
عنوان فصل
تعداد جلسات
مدت زمان
۱
مقدمه
۳ جلسه
۰۰:۰۹ ساعت
۲
ترکیب شیمیایی شیر
۲ جلسه
۰۰:۰۷ ساعت
۳
آشنایی با وظایف
۳ جلسه
۰۰:۱۶ ساعت
۴
آزمایشهای شیر خام
۷ جلسه
۰۰:۳۳ ساعت
۵
عملیات اولیه روی شیر
۳ جلسه
۰۰:۰۹ ساعت
۶
تولید محصول
۲ جلسه
۰۰:۰۸ ساعت
۷
جمعبندی
۱ جلسه
۰۰:۰۱ ساعت
یه نکتهی کاربردی 🧪
اگه دانشجوی صنایع غذایی هستی و میخوای پروژهی درسی یا پایاننامهات رو به موضوعات واقعی صنعت نزدیک کنی، آشنایی با آزمایشهای شیر خام و فرآیندهای تولید میتونه نقطهی شروعی عالی باشه. حتی میتونی برای گزارشهای کارآموزیات هم از مطالب این دوره ایده بگیری.
سوالات متداول
آیا این دوره برای تازهکارها مناسبه؟
بله، محتوا طوری طراحی شده که از مفاهیم پایه شروع میکنه و بهتدریج جلو میره.
آیا به دانش تخصصی قبلی نیاز دارم؟
نه، همون اطلاعات عمومی از شیمی و میکروبیولوژی که در دانشگاه خوندی کافیه.
این دوره برای چه کسانی مفیده؟
دانشجوها و فارغالتحصیلهای صنایع غذایی، دامپروری، میکروبیولوژی و هر کسی که میخواد وارد صنعت لبنیات بشه.
ورود به بازار کار صنعت لبنیات را با ثبتنام با تخفیف شروع کنید